Press "Enter" to skip to content

Συνεργατισμός Ποιοτικού Ελαιολάδου

Στη δημιουργία Συνεργατικού Σχηματισμού Καινοτομίας (CLUSTER) για το Ποιοτικό Ελληνικό Ελαιόλαδο (AIM-HQ OIL), προχώρησε το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο (ΕΛΜΕΠΑ).
          Η ιδέα αφορά στη δημιουργία ενός Συνεργατικού Σχηματισμού Καινοτομίας (ΣΣΚ) / Cluster με τη σύμπραξη του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου και επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται άμεσα ή έμμεσα με την παραγωγή ποιοτικών ελαιοκομικών προϊόντων (ξεπερνούν τις 30, κυρίως στην Περιφέρεια Κρήτης) πάνω σε ένα πιλοτικά χρηματοδοτούμενο ανταγωνιστικό πρόγραμμα με τίτλο: «Καινοτόμος Ολιστική Προσέγγιση στη Διαμόρφωση Σταθερής και Ύψιστης Ποιότητας του Ελληνικού Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου (ΕΠΕ) Ελεγχόμενη σε όλα τα Στάδια μιας Ενοποιημένης Εφοδιαστικής Αλυσίδας μέσω Τεχνητής Νοημοσύνης και State of the Art Τεχνολογίας», με το ακρωνύμιο A.I.Μ.- H.Q. OIL: Artificial Intelligence Machine Learning – High Quality Extra Virgin Olive Oil.
          Επιστημονικά υπεύθυνος φορέας του προγράμματος είναι η ερευνητική ομάδα ΑΡΩΓΟΣ AIM-HQ OIL του ΕΛΜΕΠΑ, μέλη της οποίας προέρχονται από την Σχολή Γεωπονικών Επιστημών και την Σχολή Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας. Η οργάνωση της ομάδας ΑΡΩΓΟΣ AIM-HQ OIL ενισχύθηκε οικονομικά από τη δράση του Υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων, στα πλαίσια του “Επιχειρησιακού Προγράμματος Ανταγωνιστικότητα, Επιχειρηματικότητα και  Καινοτομία (ΕΠΑνΕΚ 2014-2020) – Άξονας 02”, με την επιτυχή χρηματοδότηση της από το έργο «ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΚΟΙ ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ / ΣΣΚ – 1η Πρόσκληση: Φορέας Αρωγός (ΕΚ 651/2014)» (Κωδικός πράξης: ΓΓ1CL-0058778, Αύγουστος 2020).
          Τον Αύγουστο του 2022, εγκρίθηκαν για χρηματοδότηση δέκα (10) επιχειρήσεις του cluster AIM-HQ OIL, μέσα από το έργο «ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΚΟΙ ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ/ ΣΣΚ 2η ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ: ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ» του ιδίου φορέα χρηματοδότησης (ΕΠΑνΕΚ 2014-2020, Κωδικός πράξης: ΓΓ2CL-0362777).
          Πρόκειται για τις εταιρείες – μέλη του AIM-HQ OIL:
ΠΑΝΕΤΑΙΚ Α.Ε. (ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΚΡΗΤΗΣ ΑΕ).
HELLENIC INSTRUMENTS IKE (ΑΤΤΙΚΗ).
ΠΟΙΟΤΗΤΑ PLUS ΚΟΙΝΣΕΠ.
ΜΠΟΤΖΑΚΗΣ ΑΕ.
ΒΑΣΙΛΑΚΗΣ ΕΜΜ ΑΕ.
ΠΡΑΣΙΝΗ ΟΜΑΔΑ ΙΚΕ.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΚΡΗΤΙΚΑ ΕΛΑΙΟΛΑΔΑ ΕΠΕ.
ΣΑΒΕΞ ΑΕ (ΑΤΤΙΚΗ).
ΤΣΟΥΔΕΡΟΣ Ε.Π.Ε.  
iFORCE (ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ ΕΛΛΑΔΑ).
Οι εν λόγω επιχειρήσεις θα ακολουθήσουν πιλοτικά το πλαίσιο λειτουργίας του ΣΣΚ/ Cluster AIM-HQ OIL και του προσφερόμενου επιχειρηματικού περιβάλλοντος και υπηρεσιών της Ομάδας ΑΡΩΓΟΣ-AIM-HQ OIL, για το χρονικό διάστημα των επόμενων 18 μηνών, με στόχο τη δημιουργία καινοτόμων ελαιοκομικών προϊόντων και νέων συνεργασιών των επιχειρήσεων αυτών για την ανάδειξη της υψηλής τους ποιότητας και της υγειοπροστατευτικής αξίας του Ελληνικού και ιδιαίτερα του Κρητικού Εξαιρετικά Παρθένου Ελαιόλαδου.
          Η Ομάδα-Αρωγός AIM-HQ OIL θα παρέχει προς τις συνεργαζόμενες επιχειρήσεις, προτάσεις για Επιχειρηματικές Δράσεις Χρηματοδότησης αλλά και πλήρη επιστημονική υποστήριξη, μέσα από τα παρακάτω τρία (3) επιστημονικά εργαλεία για μια Ολιστική Προσέγγιση σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας καθώς και στη διαμόρφωση σταθερής ποιότητας, άριστου Ελληνικού Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου:
1) Χρήση του Πρότυπου Πειραματικού Ελαιουργείου του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου (φάση εγκατάστασης στους χώρους του Αγροκτήματος της ΕΛΜΕΠΑ).
2) Μονάδα Εργαστηριακών Χημικών, Βιοχημικών και άλλων Μοριακών Αναλύσεων.
3) Δημιουργία Ψηφιακής Πλατφόρμας Τεχνητής Νοημοσύνης & Μηχανικής Μάθησης η οποία θα επεξεργάζεται και θα προβλέπει τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ελαιόλαδου σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας.
            Με βάση τα εργαλεία αυτά η Ομάδα-Αρωγός AIM-HQ OIL θα συμβάλλει για το κάθε μέλος του Cluster AIM-HQ OIL, στα παρακάτω αναπτυξιακά πεδία εφαρμογής για την κάθε ελαιοπαραγωγική εταιρεία:
• Βελτιστοποίηση παραγωγής του ελαιοκομικού προϊόντος.
• Ανάδειξη του υγειοπροστατευτικού δυναμικού του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου (ΕΠΕ) με έλεγχο της ποιότητας σε όλα τα στάδια της παραγωγής.• Δημιουργία νέας ετικέτας με τα νέα δεδομένα του ΑΡΩΓΟΣ AIM-HQ OIL με στόχευση συγκεκριμένες αγορές εντός ή εκτός Ελλάδας.• Δημιουργία νέων συνταγών κοινής ή ατομικής άλεσης.• Στόχευση σε brand name ελαιόλαδων.• Διαμόρφωση ενός Νέου Ενιαίου Πρωτοκόλλου Ποιότητας Πρότυπης Λειτουργίας Ελαιουργείου – που θα μπορεί να προτείνει η κάθε Περιφερειακή Αρχή.• Αναζήτηση αγορών υψηλής ποιότητας Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου στην βέλτιστη δυνατή τιμή.

2η Ημερίδα «ΚΡΗΤΩΝ ΦΙΛΟΞΕΝΕΙΝ»

Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
Παρακαλούμε επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο πλαίσιο

mail

Comments are closed.

Mission News Theme by Compete Themes.
Μετάβαση στο περιεχόμενο
Αρέσει σε %d bloggers:

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό. Τι είναι τα cookies; Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου τα οποία αποθηκεύει ένας ιστότοπος στον υπολογιστή σας ή στην κινητή σας συσκευή όταν τον επισκέπτεστε. Τα cookies προβαλλόμενου ιστότοπου είναι cookies που τοποθετούνται από τον ιστότοπο που επισκέπτεστε. Μπορούν να αναγνωστούν μόνο από τον συγκεκριμένο ιστότοπο. Επιπλέον, ο ιστότοπος μπορεί ενδεχομένως να χρησιμοποιεί εξωτερικές υπηρεσίες, οι οποίες επίσης τοποθετούν τα δικά τους cookies, τα λεγόμενα cookies τρίτων. Τα μόνιμα cookies είναι cookies που αποθηκεύονται στον υπολογιστή σας και δεν διαγράφονται αυτόματα μόλις κλείσετε το πρόγραμμα περιήγησής σας, σε αντίθεση με τα cookies περιόδου λειτουργίας, τα οποία διαγράφονται μόλις κλείσετε το πρόγραμμα περιήγησής σας. Κάθε φορά που επισκέπτεστε τους ιστότοπους της Επιτροπής, θα σας ζητηθεί να αποδεχθείτε ή να απορρίψετε τα cookies. Αυτό γίνεται για να μπορεί ο ιστότοπος να απομνημονεύσει τις προτιμήσεις σας (όπως όνομα χρήστη, γλώσσα κ.λπ.) για ορισμένο χρονικό διάστημα. Έτσι, δεν χρειάζεται να τις εισαγάγετε εκ νέου όταν περιηγείστε στον ιστότοπο κατά τη διάρκεια της ίδιας επίσκεψης. Τα cookies μπορούν επίσης να χρησιμοποιούνται για τη συλλογή ανωνυμοποιημένων στατιστικών στοιχείων σχετικά με την εμπειρία περιήγησης στους ιστότοπους της Επιτροπής. Πώς χρησιμοποιούμε τα cookies; Οι ιστότοποι της Επιτροπής χρησιμοποιούν κυρίως cookies προβαλλόμενου ιστότοπου. Πρόκειται για cookies που τοποθετούνται και ελέγχονται από την Επιτροπή και όχι από εξωτερικό οργανισμό. Ωστόσο, για την προβολή ορισμένων ιστοσελίδων μας, θα πρέπει να αποδεχθείτε cookies από εξωτερικούς οργανισμούς. Οι 3 τύποι cookies προβαλλόμενου ιστότοπου που χρησιμοποιούμε έχουν ως σκοπό: την αποθήκευση των προτιμήσεων των επισκεπτών τη βελτίωση της λειτουργικότητας των ιστοτόπων μας τη συλλογή δεδομένων ανάλυσης (σχετικά με τη συμπεριφορά των χρηστών) Cookies προτιμήσεων επισκεπτών Αυτά τοποθετούνται από εμάς και μπορούν να αναγνωστούν μόνο από εμάς. Απομνημονεύουν τα εξής: εάν αποδεχθήκατε (ή απορρίψατε) την πολιτική για τα cookies του εκάστοτε ιστότοπου εάν έχετε ήδη απαντήσει στο αναδυόμενο παράθυρο που σας ζητά να συμπληρώσετε την έρευνά μας (σχετικά με το πόσο χρήσιμο ήταν το περιεχόμενο του ιστότοπου), ώστε να μην σας ζητηθεί εκ νέου Cookies τρίτων Ορισμένες από τις ιστοσελίδες μας προβάλλουν περιεχόμενο από εξωτερικούς παρόχους, π.χ. YouTube, Facebook και Twitter. Για την προβολή περιεχομένου τρίτων, πρέπει πρώτα να αποδεχθείτε τους όρους και τις προϋποθέσεις που ορίζουν οι ίδιοι. Μεταξύ αυτών συγκαταλέγεται η πολιτική τους για τα cookies, η οποία εκφεύγει του ελέγχου μας. Αν όμως δεν προβάλλετε το συγκεκριμένο περιεχόμενο, δεν τοποθετούνται cookies τρίτων στη συσκευή σας. Μπορείτε να διαχειρίζεστε/διαγράφετε cookies όποτε θέλετε. Δείτε περισσότερα εδώ: aboutcookies.org. Διαγραφή cookies από τη συσκευή σας Μπορείτε να διαγράψετε όλα τα cookies που βρίσκονται ήδη στη συσκευή σας διαγράφοντας το ιστορικό περιήγησης του προγράμματος περιήγησής σας. Με αυτόν τον τρόπο θα διαγραφούν όλα τα cookies από όλους τους ιστότοπους που επισκεφθήκατε. Να έχετε όμως υπόψη ότι ενδέχεται να χαθούν και ορισμένα αποθηκευμένα στοιχεία (π.χ. αποθηκευμένα στοιχεία σύνδεσης, προτιμήσεις ιστότοπου). Διαχείριση ειδικών ανά ιστότοπο cookies Για πιο αναλυτικό έλεγχο των ειδικών ανά ιστότοπο cookies, ελέγξτε τις ρυθμίσεις cookies και προστασίας προσωπικών δεδομένων στο προεπιλεγμένο πρόγραμμα περιήγησής σας Αποκλεισμός cookies Τα περισσότερα σύγχρονα προγράμματα περιήγησης σάς δίνουν τη δυνατότητα να τα ρυθμίζετε ώστε να μην επιτρέπεται η τοποθέτηση cookies στη συσκευή σας. Στην περίπτωση αυτή όμως, ίσως χρειάζεται να προσαρμόζετε χειροκίνητα ορισμένες προτιμήσεις κάθε φορά που επισκέπτεστε έναν ιστότοπο ή μια ιστοσελίδα. Επιπλέον, ορισμένες υπηρεσίες και λειτουργίες ενδέχεται να μην λειτουργούν καθόλου (π.χ. σύνδεση με προφίλ). Διαχείριση των cookies ανάλυσης που χρησιμοποιούμε Μπορείτε να διαχειρίζεστε τις προτιμήσεις σας όσον αφορά τα cookies μέσω της υπηρεσίας Europa Analytics στην ειδική ιστοσελίδα Europa Analytics.

Κλείσιμο