Η
Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σαλάκου «Το Σπήλαιο», η
τοπική κοινότητα Σαλάκου, o ΔΟΠΑΡ και υπό την
αιγίδα της Ομοσπονδίας Πολιτιστικών Συλλόγων Ρόδου, διοργανώνουν την «12η Γιορτή Γιαπρακιού 2019», ένα Διήμερο
Γαστρονομικό Φεστιβάλ στις 30 και 31 Αυγούστου 2019.
Την Παρασκευή 30 Αυγούστου 2019 οι γυναίκες της Σαλάκου θα παρασκευάσουν τα
παραδοσιακά γιαπράκια με περισσή φροντίδα και μεράκι. Για ακόμα μια φορά θα
συμμετέχουν τουριστικοί επισκέπτες οι οποίοι θα έχουν μία μοναδική και
αυθεντική γαστρονομική βιωματική εμπειρία.
Το Σάββατο 31 Αυγούστου 2019 στο πάρκο του Αγ. Γεώργιου Σαλάκου στις 20:30 θα
διοργανωθεί η μεγάλη παραδοσιακή γιορτή με ντόπιους καλλιτέχνες και τα
χορευτικά σχήματα από τους Πολιτιστικούς Συλλόγους, Σαλακου «Το Σπήλαιο» και
Αρχαγγέλου «ο Αίθωνας».
Την μεγάλη γκάμα των ντόπιων καλλιτεχνών θα πλαισίωση ο Αντώνης Γαμπιερακης. Οι
χιλιάδες επισκέπτες θα απολαύσουν τα μοναδικά Σαλακενά Γιαπράκια τα οποία
προσφέρονται δωρεάν.
