Το Σαββατοκύριακο 4 και 5 Μαΐου 2019 στις Σταγιάτες Πηλίου, πραγματοποιείται η Γιορτή Παραδοσιακού Σπόρου και Οικολογικού Κήπου-Μπαξέ, προσπάθεια διατήρησης και διάδοσης των παραδοσιακών σπόρων και των ντόπιων ποικιλιών και να προωθήσουμε την ιδέα του οικολογικού κήπου.
Φέτος η γιορτή είναι αφιερωμένη στην επανανοηματοδότηση της ποιοτικής τροφής μέσω της οικολογικής/βιολογικής γεωργίας, στην αυτοοργάνωση των γεωργών στην Ελλάδα αλλά και Ιταλία (Σάββατο 4 Μαΐου 2019, 19.00) και στην ενημέρωση γύρω από τα δηλητήρια που επιφυλάσσει η αλόγιστη ανάπτυξη στην παραγωγή τροφής και το πιάτο μας καθημερινά (Κυριακή 5 Μαΐου 2019, 13.00). Την Κυριακή στις 12.00, στην πλατεία των Σταγιατών, η γιορτή κορυφώνεται με την ανταλλαγή σπόρων.
Το πρόγραμμα των εργαστηρίων θα περιλαμβάνει καλλιέργεια λαχανικών και δημιουργία σπορείων, κρητική διατροφή, ecoprinting με φυτικές βαφές, πλέξιμο με βελόνες. Επίσης θα γίνουν δραστηριότητες για παιδιά με σχεδιασμό κήπου, κατασκευή terrarium και περπάτημα σε μονοπάτια των Σταγιατών.
Στη διάρκεια του διημέρου θα υπάρχουν φυτά από ντόπιες ποικιλίες καθώς και προϊόντα παραγωγών και συλλογικοτήτων (ΒΙΟΜΕ, συνεταιρισμός Ατόμων με Αναπηρίες «ΗΛΙΟΤΡΟΠΙΑ» κ.ά.). Όπως κάθε χρόνο σας περιμένουμε για να βρεθούμε, να ενημερωθούμε, να ανταλλάξουμε απόψεις και να συμπορευτούμε στο ταξίδι της αυτοοργάνωσης, αυτοδιαχείρισης, αυτονομίας και αλληλεγγύης!
Η υποβάθμιση της ποιότητα ζωής συνδέεται άμεσα με την υποβάθμιση της ποιότητας του νερού, του αέρα, της τροφής, του κλίματος και του περιβάλλοντος γενικότερα. Η γεωργία και η παραγωγή τροφής μετατρέπεται σε αποδέκτη ρύπων αλλά και σε ρυπαντή, ενώ οι λύσεις γίνονται όλο και πιο αυτονόητες αλλά και αναγκαίες. Ο σπόρος ως πηγή ζωή εμπερικλείει τη δύναμη αλλά και την ελπίδα της προοπτικής για το μέλλον. Ο αγώνας μας για τη διατήρηση των βασικών και κοινών αγαθών είναι αδιαπραγμάτευτος και καθημερινός και συνδέεται με το κίνημα ενάντια στην ιδιωτικοποίηση του νερού, το κίνημα των κατοίκων της Χαλκιδικής ενάντια στην εξόρυξη χρυσού, τον αγώνα πολιτών του Βόλου ενάντια στην καύση σκουπιδιών και με πολλές ακόμη κινητοποιήσεις πολιτών πανελλαδικά ενάντια στην υποβάθμιση της ποιότητας ζωής.
Το πρόγραμμα
ΣΑΒΒΑΤΟ 4 ΜΑΪΟΥ
15:00 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΟΙΚΟΤΥΠΙΑΣ (ECO PRINTING), τυπώνοντας σε συνεργασία με τη Φύση (Soo Town)
16:00 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ για την Παραδοσιακή Κρητική διατροφήΜαλάμω Μυλογιαννάκη (Σπορίτες Χανίων) και Μανώλης Βαρδάκης (Μελίτακες)
17:00 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΠΛΕΞΙΜΑΤΟΣ ΜΕ ΒΕΛΟΝΕΣ για αρχάριους/ες και για παιδιά από 11 χρονών18:00 ΣΧΕΔΙΑΖΟΝΤΑΣ ΤΟΝ ΚΟΙΝΟΤΙΚΟ ΚΗΠΟ ΜΕ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ
19:00 ΣΥΖΗΤΗΣΗ: Παραγωγοί τροφής : Συλλογικότητα – αυτοοργάνωση – αυτάρκεια• Αυτόνομο δίκτυο παραγωγών Genuini Cladestino (Ιταλία)• EcoGaia Farm (Τρίκαλα)• Μελίτακες (Κρήτη)• Σπορίτες Χανίων (Κρήτη)• Ομάδα παραγωγών ΑΙΓΙΛΟΠΑ
ΚΥΡΙΑΚΗ 5 ΜΑΪΟΥ
10:00 ΠΕΡΙΠΑΤΟΣ στο μονοπάτι Σταγιάτες – Άγιος Δημήτρης
11:00 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ: ΕΛΑΤΕ ΝΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ΕΝΑ TERRARIUM, μια μικρούλα στιγμή φύσης μέσα σε ένα μπουκάλι (Καίτη Καραχάλιου)
11:00 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ: Καλλιέργεια λαχανικών – σπορεία – φύτευση (Αιγίλοπας)
12:00 ΑΝΤΑΛΛΑΓΗ ΣΠΟΡΩΝ13:00 ΣΥΖΗΤΗΣΗ: Ανάπτυξη και γεωργία της τροφής. Το καθημερινό μας δηλητήριο. Εναλλακτικές• Δίκτυοι φορέων και πολιτών Θεσσαλίας STOP CETA, TTIP, TISA
• Αιγίλοπας• Σπορίτες Χανίων• Επιτροπή Αγώνα Πολιτών Βόλου ενάντια στην καύση σκουπιδιών• Κίνηση Πολιτών Πηλίου και Βόλου για το Νερό
15:00 ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΜΟΥΣΙΚΗ και τραγούδια (Σ. Γεραμπίνης πλήκτρα-φωνή, Μ. Καραμούτης κλαρίνο, Απ. Κανδήλας κρουστά, Αν. Βούλγαρης λαούτο)
