Ο κ. Δημήτρης Βιδάκης ανέλαβε καθήκοντα CEO του Ομίλου ΠΑΛΙΡΡΟΙΑ από την 1η Απριλίου 2019. Πριν τον Όμιλο ΠΑΛΙΡΡΟΙΑ συνεργάστηκε με την εταιρία ΚΟΡΡΕΣ, όπου διετέλεσε CEO του Ομίλου από το 2011, ενώ μέχρι τότε υπήρξε στέλεχος της Coca-Cola Hellenic όπου ξεκίνησε το 2005 ως Γενικός Διευθυντής Πολωνίας, ενώ από το 2006 είχε την θέση του Γενικού Διευθυντή της Coca-Cola Τρία Έψιλον στην Ελλάδα και ταυτόχρονα την θέση του Προέδρου των εταιρειών Τσακίρης και ΕΛΧΥΜ.
